O simples termo "especiaria" parece ja vir acompanhado de um perfume caracteristico, de algo que aquece, enfeita, traz graça... cravo, canela, cardamomo, pimenta da Jamaica, baunilha, gengibre, noz-moscada, aniz estrelado... sabores perfeitos, marcantes, independentes ou em conjunto...
A geleia de especiarias é o resultado da alquimia entre condimentos especiais, somada ao desejo de algo inusitado no que se refere a sabor e consistencia...
Quase uma gelatina ambar, essa geleia surpreende as papilas gustativas e proporciona um passeio por entre os sentidos.
A versatilidade caracteriza essa iguaria, surpreendendo do aperitivo à sobremesa.
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